تربية السمان في المزارع لا تختلف كثيرا عن تربية الطيور الأخرى مثل الدجاج. السمان (بالانجليزية: Quail)، ويسمى أيضا السلوى أو فري أو وفر هو طائر صغير يصنف تحت رتبة الدجاجيات.
هناك ما يزيد عن 100 نوع بري من هذه الطيور مثل سمان كلايفونيا وسمان الجبل وسمان الملك والسمان الياباني. أصبح السمان الياباني جزء من ثروتنا الحيوانية قبل 700 سنة، حيث تم تدجينه في اليابان، وهو الأن أكثر الأنواع شيوعا في مزارعنا (1).
سوف يدور الحديث في هذا المقال عن هذا النوع من طيور السلوى.
مكان التربية : ما هي صفات وخصائص بيت السمان؟
تربية السمان بنجاح تحتاج إلى التفكير في مكان التربية أولاً. من أهم الخصائص التي يجب أن تكون جزء من مكان العيش والإقامة هي :
مكان يحتوي على تهوية جيدة. فضلات السمان تفرز كمية كبيرة من غاز الأمونيا (ammonia) الذي يستطيع أن يبقى في الجوء في غياب التهوية الجيدة (2). يستطيع غاز الأمونيا أن يسبب تقرحات العين والالتهابات التنفسية للطيور.
مكان تدخل منه الشمس في فترة معينة من اليوم. أشعة الشمس تحفز السمان على التكاثر وتحسن إنتاجه. كما يجب اختيار مكان يدخل إليه الضوء الطبيعي بشكل عام.
مكان أمن بعيد عن الجرذان بالذات فهي العدو اللدود للسمان. كما يجب الأخذ بعين الاعتبار الحيوانات المفترسة الأخرى مثل الأفاعي التي يمكن أن تتغذى على هذه الطيور.
تربية السمان بعيدا عن الدجاج لتفادي الموت الناجم عن خلل في موازين القوى بين النسليين. ويفضل عدم تربيته مع الطيور الأخرى لتقليل نسبة إنتشار الأمراض من سلالة إلى أخرى.
تربية السمان في أقفاص له منافعه واضرارة. التربية في الأقفاص تحافظ على النظافة وتمنع تطور الأمراض التي تلتقتها الطيور من الأرض. لكن تصبح مناعة الطائر غير مهيئة لاستقبال الأمرض التي قد تصيب الطيور.
تربية السمان في أقفاص لا يزيد طولها عن 50 سم حتى لا تؤذي نفسها عندما تطير وترتطم في أعلى القفص.
تربية السمان خارج الأقفاص تطور مناعة أقوى ضد الأمراض بسبب احتكاكها مع الطعام الملوث بالفضلات. لكن فرصة الأصابة بمرض معين تصبح أعلى. يمكن تقليص فرص الإصابة بالأمراض والحد من انتشارها والسيطرة عليها بشكل كبير عن طريق تنظيف أرضية القفص بشكل دوري.
يجب أن يكون ارتفاع سقف مكان التربية مترين على الأقل حتى لا يستطيع رأس السمان الوصل إلى سقف الحائط والارتطام به عند الطيارن.
أرضية مثل البلاط أو الإسمنت تجعل الفضلات تتجمع على أقدام الطيور ككتل ، وقد تسبب هذه الكتل عائق أثناء التلقيح. يجب تنظيف المكان بشكل دوري لمنع تطور هذه المشكلة أو تغطية أرضية المكان بنشارة الخشب.
الغذاء: ماذا يأكل السمان؟
يأكل السمان البذور والحبوب مثل الشوفان والقمح والشعير والذرة والكتان. يُفضل تقديم الحبوب كالذرة والشعير مطحونة لكي يستطيع السمان أكلها بسهوله.
في البر، يأكل السمان، بجانب البذور والحبوب، الخنفساء والديدان الارضية والحلزون والجراد والنمل وابو مقص والعنكبوت، خاصة أثناء موسم التكاثر، لأنه يحتاج إلى معدل أعلى من البروتين في هذه الفترة، وتعتبر هذه الحشرات مصدر جيد للبروتين.
يستطيع أن يأكل السمان أيضا الخضروات والفواكه مثل التفاح والموز والجزر، فهي تزوده بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها. تعرف على أفضل الخضروات والفواكه للطيور هنا ، و الخضروات والفواكه الضارة هنا.
التزاوج والإنتاج: متى يبدأ موسم تكاثر السمان؟
تبلغ طيور السمان البرية بعد عام كامل وتبدأ موسم التكاثر مع بداية الربيع في شهر أذار كحال الكثير من الطيور والحيوانات البرية الأخرى.
لكن تبلغ طيور المزارع بعد 45 يوم تقريبا، وتستطيع أن تبيض طوال العام باستثناء فترة القلش او تبديل الريش، لكن بشرط توفير الحرارة والإضائة والغذاء اللازم.
يحدث قلش السمان مرة كل سنة ويبدأ في أواخر الصيف مع وصول درجات الحرارة ومدة النهار إلى الذروة. يجب تخفيف كمية الطعام، خاصة الطعام الذي يحتوي على البروتينات لمساعدة الطائر على التوقف عن التكاثر ودخول مرحلة القلش.
يمكث القلش من اسبوعين إلى ثلاث اسابيع. يُفضل ترك طيور الحديقة والمزارع ترتاح ثلاث اسابيع على الأقل بعد انهاء القلش للحفاظ على صحتها العامة وإنتاج بيض عالي الجودة.
في الطبيعة، تتوقف الطيور عن التكاثر او طرح البيض مع انخفاض الحرارة ومدة اضائة النهار الطبيعية وقلة وفرة الغذاء الغني بالبروتين. لذلك إن اردت أن تجعل الطيور تبيض مرة أخرى بعد انتهاء القلش واثناء الشتاء، وفر لها غذاء غني بالبروتين ودرجة حرارة لا تقل عن 15 درجة مئوية وإضائة لا تقل عن 14 ساعة ولا تزيد عن 16 ساعة.
ملاحظة هامه : يحتاج السمان إلى قدر أكبر من البروتين والمعادن والفيتامينات خلال القلش. كل ريشة تحتوي على 88 % بروتين. لمزيد من التفاصيل ننصح بقراءة : مرحلة القلش او غيار الريش.
أثبت تجربة علمية على طيور السمان البياض أن أفضل مدة اضائة هي 15 ساعة يوما. واستنتجت التجربة أن استخدام الإضائة الصناعية من مصابيح الفلورسنت المدمجة (compact fluorescent) او مصابيح اللد (LED) مع قدرة سطوع (Brightniess) تساوي 5 لوكس (Lux) اعطت أفضل نتائج إنتاجية (3).
يمكن استخدام الإضائة الاصطناعية مع إضائة النهار الطبيعية لمدة 15 ساعة متواصلة، لكن يُفضل استخدام الإضائة الصناعية خارج إضائة النهار وبشكل متقطع عن طريق تقسيمها قبل طلوع الشمس وبعد مغيبها.
مع بدأ موسم التزاوج في الطبيعة ، يبدأ الذكر بإطلاق أصوات عالية ومميزة لجذب الإناث. تضع الأنثى ما بين 4 إلى 15 بيضة وتحضن البيض لمدة 18 يوم. لكن سمان الحدائق والمزارع لا يحضن بيضه وهو حبيس ، وبذلك يتم استخدام الفقاصة لإنتاج الصيصان. تحتاج الفراخ إلى 19 يوم حتى يكسوها الريش كاملا ، وبذلك تصبح قادرة على الطيران في هذا العمر.
يستطيع السمان أن يتزاوج مع أكثر من شريك. للحصول على معدل عالي من البيض الملقح ، ينصح البعض بجمع ذكر واحد مع كل أنثتين او ثلاث إناث. لكن البعض الأخر يفضل جمع ذكر واحد مع ثلاث إلى خمس إناث. اختيار النسبة الصحيحة يعتمد على نسبة الخصوبة والشجار بين الذكور والإناث.
الرعاية الصحية : ما هي امراض السمان الشائعة؟
تنتمي طيور السمان الى رتبة الدجاجيات ولهذا السبب تتشابه امراضها مع طيور الدجاج والحبش التي تنحذر إلى نفس الرتبة (2).
من أهم الامراض الشائعة في الدجاج والتي تستطيع أن تنتقل إلى طيور السمان أيضا هي (3):
(اضغط على الامراض المذهبة للتعرف على تفاصيلها : الأسباب والأعراض والعلاج)
◊ فيروس جدري السمان (Quail Pox) : لا يختلف عن جدري الدجاج (Fowl Pox) وجدري الكناري الخ بالنسبة لأعراض المرض واسبابه. الفرق يكمن في نوع الفيروس الناقل الذي يستحب نوع معين من الطيور.
◊ طفيليات خفية الأبواغ (Cryptosporidiosis) : مرض شائع في طيور السمان والحبش أكثر من الدجاج
◊ فيروس التهاب الدماغ الخيلي الشرقي (Eastern equine encephalitis) : فيروس شائع في طيور السمان أكثر من الدجاج والحبش
◊ بكتيريا الكلوستريديوم (Clostridium colinum) : شائعة في الدجاج والسمان والحبش والاوز
◊ الديدان (Roundworms)
◊ بكتيريا الكوليرا (Cholera)
◊ فيروس كورونا (Coronaviruses)
◊ بكتيريا الميكوبلازما (Mycoplasma)
◊ طفيليات الكوكسيديا (Coccdia)
◊ فيروس نيوكاسل (Newcastle)
◊ انفيلونزا الطيور (Avian Influenza)
◊ فطريات الكانديدا (Candida)
◊ فطريات الاسبرجلوسيس (Aspergillus)
◊ نقص فيتامين الف (Vitamin A deficiency)
◊ احتباس البيضة (Egg binding)
◊ الفاش او العث الأحمر (Red Mites)
الوقاية خير من الف علاج. الحفاظ على النظافة وتهوية مكان التربية وعزل الطيور الجديدة وتزويد الطيور بطعام متزن وغني بالمعادن والفيتامينات والبروتينات سوف يقي الطيور من معظم الأمراض.
لمزيد من المعلومات نقترح قراءة : 10 نصائح لمربي الطيور المبتدأ
تربية السمان حديث الفقس: ما هي عوامل نجاح الحضانة؟
أهم ثلاث عوامل تعمل على نجاح تربية كتاكيت السمان هي النظافة ودرجة الحرارة والتغذية.
النظافة
مناعة الكتاكيت حديثة الفقص تكون ضعيفة جدا ويجب الحفاظ على نظافة مكان عيشها عن طريق تغيير الماء وتنظيف أرضية المكان وتبديل الطعام المتسخ بشكل دوري. من الأمراض الاكثر خطور وشيوعا على كتاكيت السمان هي طفيليات الكوكسيديا التي تنتشر في الظروف البيئية الرطبة والحارة. حافظ على النظافة وجفاف مكان الحاضنة.
الحرارة
يجب وضع الكتاكيت في حضانة حرارتها لا تقل عن 35 درجة مئوية في الاسبوع الأول في فصل الشتاء و 32 درجة مئوية في فصل الصيف (4). ويجب خفض الحرارة بمقدار 3 درجات مئوية كل اسبوع إلى أن تصل 21 درجة.
يمكن وضع ضوء يولد الحرارة المطلوية فوق الكتاكيت مباشرة. يجب أن يبعد الضوء مسافة لا تقل عن 40 سم من رأس الطائر. يمكن التحكم بدرجة الحرارة بثلاث طرق : رفع مسافة الضوء ، رفع وخفض قوة الضوء ، استخدام منظم حرارة (ثرموستات).
التغذية
يجب توفير غذاء غني بالبروتينات في أول 6 اسابيع من الحضانة عن طريق تقديم خلطة مخصصة للكتاكيت حديثة الفقص لهذا الغرض. يجب أن تكون خلطة الطعام ناعمة حتى يستطيع المنقار الصغير تناولها.
يفضل إضافة المكملات الغذائية الأخرى مثل سوائل الفيتامينات والمعادن التي تضاف إلى ماء الشرب من فترة إلى أخرى ، خاصة في الاسابيع الأولى من النمو.
ننصح أيضا بقراءة : تربية صيصان الدجاج البلدي
