الطعام المصبوغ هو غذاء طبيعي او صناعي مستخلص يحتوي على صبغات الكاروتين (carotenes)، و تقدم للطيور لكي تحصل على ريش أغمق و أعمق اللون.
لا فائدة من تقديم الطعام التي تحتويه الصبغة بعد خروج الطائر من مرحلة القلش او تبديل الريش. الوقت الوحيد المناسب لتقديم صبغة الطعام للحصول على اللون المطلوب هو قبل هذه المرحلة بعدة أسابيع. اما تقديمه مع بداية القلش او وسطه ينتج ريش غير متساوي و غير متناسق الالوان.
نستمر في تقديم صبغة الطعام حتى ينتهي الطائر من إكتساء آخر مسمار او بويصلة ريش. عندما لا نرى أثر لمسامير او بويصلات الريش التي تظهر بسبب تساقط الريش، فعندها نعلم أن الطائر إنتهى و خرج من مرحلة القلش والتي تدوم ما بين 6 إلى 8 أسابيع لطيور الكنار البالغة. لمعرفة المزيد عن هذه الظاهر الطبيعية، اضغط هنا.
تُقدم الصبغة لفراخ الكناري عند بلوغها 6 أسابيع لانها تبدأ طرح او تبديل الريش عند بلوغها 8 إلى 10 أسابيع.
مربي طيور الكناري يستخدم الصبغة لتحسين اللون الأصفر و البرتقالي و الأحمر.
لون الكناري الأصفر
الكناري الأصفر يحصل على اللون الأصفر من أصباغ الكاروتينويد الصفراء (Yellow carotenoid) و أهمها اللوتين (Lutein) والزياكسانثين (Zeaxanthin)، ثم يعمل جسم الكناري على تحويل هتان المادتان الى مادة تعرف بزانثوفيلز (Xanthophyll) و يخزنها في غمد الريشة المتنامية لتمر في مجرى دم الريشة، و بذلك تتحول الريشة إلى اللون الأصفر.
الحصول على اللون الأصفر بالعادة لا يشكل مشكلة لطيور الكناري الصفراء لأن البذور التي يتغذى عليها الكناري كالبريق و الشوفان و القمبز تحتوي على هتان المادتان، لكن بكميات قليلة.
كلما قلة هتان المادتان في الغذاء، أصبح اللون الأصفر باهتاً، و كلما زاد محتواهما في الغذاء، يصبح اللون الأصفر داكناً و زاهياً و عميقاً. و أثبت الدراسات أنه إذا انقطعتا من الغذاء، يصبح لون الطائر بعد الخروج من القلش أبيض اللون. لكن هذا غير صحي لأن الصبغات الطبيعية لها خصائص مضادة تحمي الجسم من الأمراض و تعزز مناعته.
الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من اللوتين والزياكسانثين و التي يمكن إضافتها الى النظام الغذائي للطائر لتحسين لونه الأصفر هي: الجزر و الذرة و السبانخ و صفار البيض و العنب و البروكلي و البرتقال و الفلفل البرتقالي الحلو و غيرها.
للمعلومات العامة، المسؤول عن اللون الأصفر في طائر الحسون الذهبي الأوروبي على جناحيه هو أيضا صبغة الكارتينويدز الصفراء (Yellow Carotenoid). أضف إحدى الأغذية او مجموعة منها التي ذكرنها في الأعلى إلى نظام الطائر الغذائي قبل القلش بعدة أسابيع و خلاله، و سوف يحصل طائرك على لون أصفر داكن و جذاب بعد نهاية القلش.
هناك صبغات صفراء إصطناعية مستخلصة موجودة في الأسواق تضاف الى غذاء الطائر للحصول على لون أصفر داكن.
لون الكناري البرتقالي و الأحمر
اللون الأحمر هو لون حصل عليه الكناري عن طريق تهجينه مع طائر السسكين الفنزويلي الأحمر (Red Siskin)، و بذلك حصل الكناري على العامل الأحمر (Red factor) ومن هنا يأتي الاسم: الكناري ذو العامل الأحمر (Red factor Canary):
Red Factor Canary image by Freegiampi- الكنار ذو العامل او اللون الاحمر
الكناري ذو العامل الأحمر يحصل على اللون البرتقالي و الأحمر من صبغة بيتا كاروتين (Carotene Beta). هناك أنواع من هذه الصبغة مسؤولة عن صنع اللون البرتقالي، و هي موجودة بكثرة في الخضروات و الفواكه كالبطاطا الحلوة و الجزر و الشمام و البنجر و التوت و الفلفل الاحمر الحلو و غيرها. اما الأنواع الأخرى و اهمها صبغة الكانذيراثنيين (Canthaxanthin) فهي مسؤولة عن صنع اللون الأحمر، و هي موجودة في الحيوانات البحرية و بعض النباتات. بعض الشركات تبيع صبغة Canthaxanthin تحت مسمى كان تاكس Cantax، وهو الاسم المختصر لها.
يجب على الكناري ذو العامل الاحمر أن يحصل على صبغة كانذازاثنيين الحمراء الطبيعة كي يتحول لونه البرتقالي إلى لون أحمر جميل و جذاب كطائر السسكين. لكن لا تتوفر هذه الصبغة في الطبيعة بسهولة، و لهذا السبب تستخلص هذه المادة صناعيا و تباع في الأسواق للحصول على اللون المطلوب.
على الرغم من إمكانية إضافة صبغة الكانذازاثنيين لوحدها للحصول على اللون الأحمر، إلا ان المنتجات المتوفرة في الاسواق العالمية تقدمها بقدر متساوي مع صبغة البيتا كاروتين البرتقالية للحصول على درجة اللون المثالية.
يجب الإدراك أن صبغة الكانذازاثنيين الصناعية تستطيع أن تكون مضرة للطيور. و تحذر الشركات المصنعة بعدم تجاوز الجرعة لإنها تستطيع ان تسبب تسمم الكبد. عند ملاحظة ان براز الطائر اصبح دماً بسبب الصبغة، فعلم أنك تجاوزت الجرعة، و يجب العمل على تخفيفها. إلتزم بتعليمات المنتج بحذفيرها (مهم جداً).
ينُصبح بالإكتفاء بتزويد الطائر بمكمل غذائي يحتوي على البيتا كاروتين المسؤولة عن اللون البرتقالي او تزويده بخلطة طبيعية من الفواكه و الخضروات التي تحتوي على هذه الصبغة كما ذكرنها سابقاً، و الإكتفاء بطائر برتقالي داكن و ساطع و لامع اللون بدلا من إستخدام صبغة الكانذازاثنيين للحصول على اللون الأحمر، و ذلك بسبب إحتمالية تأثير هذه الصبغة على صحة الطائر على المدى البعيد حتى و لو تم الإتزام بالجرعة.
إن قدمت صبغة الكانذازاثنيين (Canthaxanthin) لطائر كناري أصفر اللون فسوف يتحول لونه إلى البرتقالي. و هذا يدل على مدة قوة و فعالية هذه الصبغة مع الأخذ بعين الإعتبار تأثيرها على صحة الطائر على المدى البعيد. و إن قدمت الصبغة الحمراء لطائر الحسون، فيصبح لون جناحه الأصفر برتقالي.
في الخلاصة، الكناري الاصفر يستطيع أن يحسن لون ريشه الأصفر عن طريق تناول أغذية غنية بالصبغة الصفراء المتواجدة بشكل طبيعي في الخضروات و الفواكه. الكناري البرتقالي هو كناري ذو عامل أحمر و يستطيع أن يحصل على لون برتقالي داكن عن طريق تناول أغذية غنية بالصبغة البرتقالية المتواجدة أيضا في الخضروات و الفواكه. لكن يجب عليه أن يتناول الصبغة الحمراء التي تفتقرها الأغذية الإعتيادية و تضاف له كمكمل غذائي ليحصل على اللون الأحمر المطلوب. و بالمناسبة، إن لم يستطع طائر السسكين الأحمر الحصول على الصبغة الحمراء من الطبيعة، يتحول لونه إلى اللون البرتقالي.
تحذيرات وملاحظات حول صبغة الطعام
من المهم فهم ما يحتويه المنتج الصناعي و إتباع التعليمات و طرق التخزين. على سبيل المثال إذا قدمت صبغة الكانذازاثنيين بكميات كبيرة، سوف يتغير لون الطائر الى لون بني غامق غير جذاب، و إن خزن المنتج بطريقة خاطئة، فسوف يفقد مفعوله. تخزين المنتج عامل مهم للحفاظ على فعالية محتوايته. إتبع تعليمات المنتج و لا تشتري عبوات بدون وصف للمنتج، و يشمل ذلك تاريخ الانتهاء و طرق التخزين و نوع الصبغة التي تحتويها و طريقة الإستخدام.
هناك وعي محدود بين أوساط المربين عن أهمية شراء منتجات موثوقة او أهمية قراءة و فهم التعليمات و طرق الإستخدام و التخزين.
:photo credit
Featured image: “Cucullatamachoguyana” by Robbins, M. R., M. J. Braun, and D. W. Finch is licensed under Creative Commons Attribution 3.0 Unported license
Red canary image: “Serinus canaria Rosso Intenso by Freegiampi is licensed under Creative Commons Attribution 3.0 Unported license
يمكنكم متابعتنا على صفحة الفيسبوك، ماذا يقول الكاتب: علم الطيور
