القلش، ويسمى غيار الريش أو طرح أو تبديل الريش، هو ظاهرة طبيعية تحدث لجميع أنواع الطيور، حيث يخسر الطائر ريشه ريشة تلو الأخرى لاستبدال الريش القديم بريش جديد، وتحدث هذه الظاهرة عند الدجاج مرة في السنة، وتبدأ عادةً في أيلول (شهر 9) مع نهاية الصيف وبداية الخريف، وتستمر عادةً لمدة شهرين إلى أن تستبدل الدجاجة كل ريشة تكسو جسمها.
يرتبط موعد غيار الريش بالدرجة الأولى بطول ساعات النهار التي يحصل عليها الطائر يوميا، فعندما تبدأ ساعات النهار في التراجع إلى الخلف مع بداية الصيف، ويصبح هذا التراجع ملحوظاً مع نهايته، يدخل الطائر في عملية تبديل الريش، وهذا ينطبق على طيور كثيرة أخرى، وعليه فإن إضاءة النهار هي بوصلة الطائر تعلمه متى يبدأ طرح الريش، وإذا توفرت اضاءة اصطناعية ثابتة لا تقل عن 13 ساعة ودرجات حرارة معتدلة وغذاء ووفير داخل مكان التربية، فإن الدجاج سيستمر في وضع البيض ويتخطى مرحلة القلش، لكن هذا غير صحي.
مناعة الطيور تنخفض بشكل عام خلال عملية طرح الريش، وتصبح الطيور دفاعية وأكثر توتراً وخوفاً وإنزعاجاً، وعندما تتعرض الطيور إلى مواقف توترها، تقل مناعتها أكثر فأكثر فتصبح أكثر عرضة للمرض، لذلك ينصح بعدم إزعاج الدجاج والاقتراب منه وتعريضه إلى التوتر في هذه المرحلة.
يفضل عدم شراء الدجاج في فترة القلش لأن التنقل يعرضها للتوتر وبالتالي للمرض، وتنخفض اسعار الدجاج لأن إنتاج البيض ينخفض او يتوقف كليا إلى حين خروج الطائر من هذه المرحلة، وحينها يرتفع إنتاج البيض ويبدأ الدجاج في وضع بيض كبير الحجم وقوي القشرة لكن بشرط حصول الدجاج على فترة راحة كافية بعد القلش (4 اسابيع على الأقل)، وإن أردت أن يحصل الدجاج على فترة راحة بعد الانتهاء من عملية إستبدال الريش، لا تضع له خلطة تحتوي معدلات عالية من الكالسيوم والبروتينات والتي تحفزه على وضع البيض.
يُكرس جسم الدجاجة معظم البروتين الذي يحصل عليه من الغذاء لنمو الريش، فكل ريشة تحتوي على 88% تقريبا من البروتينات، ولهذا السبب يتوقف الدجاج عن وضع البيض لأن مخزون البروتينات يتوجه إلى نمو الريش الجديد.
الخلطة الإعتيادية تحتوي من 14 إلى 16% بروتين، لكن يحتاج الدجاج الى معدل أعلى من هذه النسب خلال طرح الريش، وكذلك الفيتامينات والمعادن خاصة الكالسيوم والحديد، لذلك يفضل رفع البروتين إلى 20 % كما هو الحال في فترة التسمين ووضع البيض، ويمكن اضافة مكملات غذائية في هذه الفترة.
من الأغذية الطبيعية والمفيدة للدجاج خلال فترة غيار الريش والتي تحتوي على نسبة جيدة او عالية من البروتينات تشمل ولا تقتصر على التالي:
. بذور الشمس
. الديدان والحشرات
. اللوزيات او المكسرات
. البازيلا
. فول الصويا
. بذور القرع والسمسم
. البيض المسلوق
ملاحظة : الكثير من مربي الدجاج يقلقون من تقديم البيض المسلوق ظناً أن الدجاج سوف يميل إلى أكل بيضه، لكن المراجع مثل كتاب الدليل الكامل لتربية الدجاج للكاتبة تارة ويليمز (Tara Layman Williams)، و مؤسسة الطيور الأوروبية، تقول أن الدجاج يأكل بيضه عندما نقدم له بيض نيء، لكن البيض المسلوق لا يحفز الدجاج على أكل بيضه.
تعرف على الاغذية الضارة للطيور هنا.
لمزيد من التفصيل عن خصائص القلش والمشاكل التي تواجه الطيور في هذه المرحلة الحساسة، ننصح بقراءة مقال: قلش الطيور
