تنمو أنواع معينة من فطريات العفن وتتكاثر على البذور إذا توفرت الظروف البيئية الملائمة لها مثل الحرارة والرطوبة، وتفرز هذه الفطريات مواد سامة على البذور يمكن أن تسبب التسمم للطيور التي تتناولها.
إذا قمت بزيارة مكان لتخزين أعلاف الطيور ووجدت أن المكان حار ورطب وخالي من التهوية، فأنت على بعد خطوة واحدة من شراء بذور ملوث بالفطريات لطيورك، لذلك من المهم جدا شراء بذور من أماكن تلتزم بقواعد التخزين.
الخطوة الأولى التي يجب اتخاذها هي التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية، لا تشتري أبدًا أي طعام تجاوز تاريخ انتهاء صلاحيته أو ليس له تاريخ صلاحية، ظهور التاريخ مطبوع بشكل غير واضح واعتيادي أو ظهور أكياس الأعلاف مغلفة بطريقة غير محكمة ومتقنة يدل على أنه تم إعادة تغليف البذور عادةً في أكياس ذات الوان جميلة وجذابة لكي تخدع مشتريها، فيظن المشتري أنه يشتري كيس مغلف من الشركة الأم وبتاريخ ساري المفعول ولا يعلم أن التجار لربما تلاعب بالعبوة والتاريخ المطبوع عليها، لذلك من الأفضل دائما شراء أكياس أو عبوات أصلية محكمة الأغلاق من الشركة التي تصنعها.
استخدام جميع حواسك لفحص البذور، فالبذور الجيدة ملمسها ناعماً ومظهرها لامعاً ورائحتها طبيعية خالية من الرطوبة والعفن ومذاقها جيد، ولكل بذرة طعم مميز يجب أن تُعود نفسك على تذوقه لكي تتطور حس لمذاقها، فأي بذرة يبدو مذاقها زنخاً هي بذرة غير صالحة للاستهلاك، فعلى سبيل المثال بذور النيجر السوداء الرفيعة لها طعم بندقي، أما البذور التي تظهر باهتة اللون تفقد مذاقها وقيمتها الغذائية، ويدل ذلك بشكل واضح على أن البذور ليست طازجة.
علاوة على ذلك، يجب ألا يحتوي خليط البذور على الغبار أو الحشرات، عند شراء كيس أعلاف الطيور، فرغه في حاوية نظيفة على قدر سعة الكيس لكي ترى إن كانت البذور تصدر عجة من الغبار عند تفريغها، فالغبار المتواجد على البذور غير جيد للطيور وقد يسبب لها مشاكل صحية على المدى القريب أو البعيد، والسبب في وجود الغبار يعود بالعادة إلى الشركة المُصنعة التي لا تستخدم التقنيات المتاحة لشفط الغبار قبل تغليفه.
اخيراً، يمكنك استخدام طريقة إنبات البذور للتحقق مما إذا كانت البذور جيدة لإطعام الطيور. إذا نبت 50٪ أو أكثر من البذور خلال 48 ساعة، فهذا يشير إلى أن البذور صالحة للاستهلاك ، ولكن أقل من 50٪ هو مؤشر على أن البذور غير صالحة ويجب تغيير البذور الذي تشتريه.
